陕西为康生物科技股份有限公司

陕西为康生物科技股份有限公司成立于2016年7月，坐落于著名的“大红袍花椒之乡”—陕西省韩城市芝阳镇国家级花椒产业园区，注册资本1亿元，总占地面积500亩，通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系认证，是一家主要从事花椒、辣椒等香辛料精深加工的国家级林业重点龙头企业、高新技术企业、“专精特新”企业。先后荣获全国五一劳动奖状、“陕西省先进集体”、陕西省瞪羚企业、“陕西省‘万企帮万村’精准扶贫行动先进民营企业”等多项荣誉。

公司定位于麻味解决专家，在全国各大花椒主产区建立合作基地，拥有行业内首例5000吨智能立体式充氮冷储库，通过精准的温度控制及充氮控氧系统，有效减少了香辛料中风味物质的流失，并配备食品级花椒原料精选车间、超临界萃取车间、香辛料粉碎车间、辣椒综合加工车间、调味品车间等，形成了“天然香辛料原料-粉料-提取物”三种不同应用状态下的产品：花椒原料、花椒粉、辣椒粉、生姜粉、孜然粉、花椒油树脂、藤椒酱、鲜萃大红袍精油及花椒油、花椒酱等系列深加工产品，为方便食品、调味品、复合调味料、肉制品、香精香料、餐饮标准化定制等下游企业提供稳定的高品质产品与应用解决方案。

公司坚持不断创新研发，先后与北京工商大学、西北农林科技大学、江南大学等院校机构合作、致力于技术创新与品质提升，从而达到价值引领市场的经营理念，此外，公司基于长期在行业内的实践探究，与相关机构合作牵头制定了《干花椒流通规范》及花椒有效成分检测的四个行业标准、《食品安全地方标准 韩城花椒叶》，参与修订《花椒籽油》国家标准1项，为行业的良性发展提供有力依据。

经过多年发展，公司产品已覆盖B2B、B2C双渠道，与海底捞、南街村、双汇等国内知名食品企业建立长期良好合作关系，成为了行业中知名度和美誉度提升最快的香辛料生产企业。

同时，公司通过产业发展辐射带动地方经济发展。依托“公司+基地+农户”的产业模式，实施了产业脱贫致富示范扶贫项目，向农户免费提供了优良花椒苗，优先收购农户的花椒，解决的椒农的后顾之忧，让花椒成为百姓致富增收的“金豆豆”。

在产业链创新上，围绕花椒产业“强链、补链、增链”的研发思路，公司于2022年投资2.2亿元建设花椒籽油及副产品综合利用项目，利用花椒籽丰富的油脂、粗纤维和蛋白肽的资源优势，研发生产花椒籽仁油、皮油、花椒籽分离蛋白、花椒籽蛋白肽、花椒籽壳、花椒籽仁粕等产品。该项目工艺技术及系列产品为国内首创，填补了花椒籽精深加工行业空白，有利于韩城市及周边花椒籽资源的合理有效利用，促进产业发展的同时增加农民收入，促进地方就业。“旺百味”花椒籽油荣获第31届中国杨凌农高会“后稷奖”。

十四五期间，公司以成为中国香辛料行业的引领者为目标，积极创建省级香辛料研究中心，为客户提供定制产品和差异化服务的同时，将产业链向功能食品、生物医药等方面不断延伸，为地方经济的发展与人类健康贡献最大力量。