岗位职责：1.在总经理领导下，负责工厂生产管理、品控等管理。
2.负责在公司制度体系指导下，组织制定生产场内部人力行政管理、生产作业管理、质量管理、设备维护、成本控制等相关制度、流程经审批后监督执行。
3.下达生产计划和任务，安排和控制生产作业进度；跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等，对生产产品的质量安全负责，按时完成生产目标。
4.及时处理生产中出现的问题，统筹和协调各工序生产，完善并确认产品有关技术标准和规范。
5.负责工厂的成本控制，控制车间物料、包材及其它消耗品的合理消耗、合理控制人力成本、物流、仓储等成本，从而降低产品成本。
6.负责组织安排车间或班组的过程检验，安排品控管理人员的巡查和最终成果检验等工作，对产品质量负责。
7.按照已制定的工艺流程组织生产，经批准组织工艺流程的改进，降低生产制造成本。
8.制定生产计划，依照计划对生产车间、班组的产量、质量、消耗进行监督和指导。
9.熟悉QS食品安全、ISO9001：2000质量管理体系食品安排管理体系，熟悉公司质量/食品安排运作，组织工程生产、品控等各项资质工作的开展并按时完成认证工作。
任职资格：
1.有6年以上食品行业车间管理工作经验，3年以上食品行业生产经理管理经验。
2.工艺流程、品质控制、生产成本、物流采购及人员管理具有丰富的经验。
3.熟悉食品行业食品安全及qs质量体系认证，从事食品烘焙行业者优先。
4.有较强的生产现场管理能力、决策能力、计划能力、及突发事件的应变处理能力，学习能力、规范工作的能力、综合沟通协调能力，较强的抗压能力。
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