岗位职责: 1、制定调味酱产品的工艺流程标准,酿造机理研究、工艺改良和新工艺研发; 2、解决生产过程中的质量问题,保障产品质量稳定; 3、调研并掌握调味酱产品的市场前沿走向,保持企业在调味酱领域的领先; 4、根据客户需求,组织生产满足客户的调味酱产品需求。 任职要求: 1、食品科学与工程、食品生物技术、发酵工程大专及以上学历; 2、8年豆瓣酱、黄豆酱类相关工艺、技术研究工作。
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