研发工程师（海产品）

 岗位要求：

1. 负责海产品调味类、调理类产品研发工作（主要是鱼类）

2. 新品实验、改良、试生产；

3. 工艺标准及加工流程标准化的制订；

4. 监督车间按加工标准执行，进行技术指导与规范操作，保证正确合理使用设备设施；

5. 初步成本核算；

6. 新品样品制作及包装确认，包括新品样品的提供，包装文字确认，包装尺寸和方式确认；

7. 业务临时需要样品的打样工作，客户反馈产品问题的调整与解决；

8. 与相关部门的产品对接沟通，提供产品服务；

9. 负责定期对市场进行调研，对消费群体进行分析总结，及时调整产品组合，研发新品，符合市场需求，满足顾客需要；

任职资格:

1. 食品相关专业，本科及以上学历2年以上食品研发相关工作经验

2. 熟悉厨房工业化生产流程，较全面的掌握菜肴制作技术

3. 吃苦耐劳、积极向上、热情大方、品行端正

4. 能在压力下工作，有团队意识