酱料研发工程师

岗位职责：

1、根据销售需求，负责完成复合调味料-新产品研发，提升老产品品质（（主要是酱料、火锅底料等）；

2、参与新产品开发项目、技改项目、政府申报项目、技术引进与合作项目的立项评估、鉴定工作，并参与实施立项的研发任务分配、制定实施计划、技术设计、试验，及组织推广、持续改进工作。

3、参与进行市场调研，负责收集食品行业相关技术信息，了解相关食品以及公司生产产品标准，通过同行与市场需求分析，为研发方向提供专业指导建议；

4、配合销售、市场、应用等部门进行新品策划活动与推广工作；

5、新品投产时负责对生产进行技术工艺指导，配合解决新品生产过程中相关问题；

6、负责本岗位日常工作计划制定与实施，负责项目研发资金预算、使用与管控；

7、负责本岗位办公设施、实验仪器设备的维护、管理；

8、负责本岗位各种技术资料保密及归档管理；

9、完成上级安排的其它工作任务。

任职要求：

1、食品、生物、化工或食品相关行业专科以上学历，条件特别优秀者可放宽学历要求；

2、具有食品调味料的开发经验（3-5年行业），熟悉调味料（火锅底料，各式酱料）调配工艺；

3、有火锅底料、酱料研发工作经验或知名川派餐饮业厨师工作经验优先；

4、感官敏锐，能准确识别与运用常用香原料，能够独立完成配方设计、炒料制作、口味品评与改良工作；

5、身体健康，无传染病，能承受高强度工作，可接受短期出差。

福利待遇：

1、常白班，双休，包工作餐，

2、设有年终奖、节日礼品、生日礼金、丧葬抚恤金、子女慰问金等

3、全员带薪年休假，按照国家规定享有国家法定节假日

4、公司每年举办员工运动会、团建、年度旅游等文娱活动

5、公司设有图书柜、员工活动室等活动场所

上班时间：周一到周五早上8:30-17:30 ，周末双休（旺季除外）。

工作地点：

四川省眉山市东坡区“中国泡菜城”