工作职责:
1、依据工厂建设发展计划,全面负责工厂生产运营及人员管理;
2、负责编制部门组织架构及人员规划;建立及完善部门制度,落实本部门岗位职责和工作标准;优化生产流程;规范并标准化作业流程;
3、负责组织、建立工厂生产运营体系、质保体系、成本控制体系、考核体系以及各项制度流程,并监督、保证高效正常运行;
4、依据质量管理体系和工艺文件的要求,组织实施生产,收集并分析质量信息,制定纠正和预防措施,并实施跟踪与监控;制定并有效执行生产计划,按照生产计划安排、组织、指挥、协调生产工作,做好生产批次管理、确保按时、按质、按量完成生产任务;
5、组织落实、监督调控生产过程各项工艺、质量、设备、成本、生产、产量指标、安全等各项工作的开展,做好生产管理相关工作;
6、负责做好生产设备、计量器具维护检修工作,合理安排设备检修、维护保养时间,合理安排生产作业时间,节约能源,节约产品制造费用、降低生产成本;
7、负责面食生产车间组建、设备筛选、调试、人员招聘、产品研发、日常全面管理;
任职资格:1、食品专业类或企业管理相关专业大专及以上学历,8年以上面食面点工厂管理经验;2、熟悉面食行业生产运作和管理,精通食品行业产品质量规范;3、具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力;4、以结果为导向,较针、有很好的分析问题和解决问题的能力;
5、诚实肯干、坚韧踏实、坚守原则、为人正直、责任心强、工作仔细认真;
6、熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP 等管理体系;
©2008-2024 烟台富美特信息科技 All Rights Reserved 鲁ICP备14027462号-3