1.对原辅料、中间产品及成品的质量稳定性进行考察和评价,为确定物料的贮存条件、贮存期、产品有效期或负责期提供依据。2.按质量标准和检验操作规程对购进原辅料、包装材料、标签、说明书以及成品抽样、检验,判定并出具合格证、检验报告书。 3.对洁净区的尘埃粒子数和沉降菌数进行定期监测。 4.对工艺用水、锅炉用水进行监测。 5.对留样、标样进行管理。 6.制订成品检验方法的验证方案并组织实施和评估结果。 7.设备部做好检验设备、仪器的定期校验工作。 任职要求: 中专及以上学历,3年食品相关行业优先考虑。 态度端正,积极任职,具有较强的责任感和学习能力,具备较强的品质管理、沟通协调能力、执行能力等。
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