食品质量部经理

 工作内容：
1、 负责产品检验、产品验证状态标、不合格品的控制管理，具体负责原材料、半成品和成品的质量检验和判断工作，负责不合格品的评审，负责对产品验证的标识；
2、检查本车间各QC领班或QC人员的工作质量，检查本车间原料、辅料、包装材料、产品的质量，检查本车间原料、辅料、包装材料、环境、设备、人员、产品的卫生情况；
3、受控文件的管理，负责检验、测量和试验设备的管理，负责质量记录的管理，负责QC的培训；
4、对本车间品控人员或品控主管的工作不负责任造成不合格产品，原料、辅料、包装材料、环境、设备、人员、产品卫生不合格，各类质量问题不及时处理，顾客有投诉等问题，负有管理责任。对品控人员检验、判断错误负有管理责任。