岗位职责:
1、依照产品检验标准,对成品进行检验,确保检验结果准确及数据的有效性和溯源性,为产品的质量判定提供数据支持。
2、依照相关国家标准与我司食用原料、部分包装材料检验标准,对食用原料、部分包装材料内在质量指标进行检验,为生产过程中食用原料、包装材料的使用提供指导信息,确保正常使用。
3、根据SSOP、GMP等文件要求,定期对车间环境、车间水质、员工卫生、工器具的清洁等进行验证,为现场品质管理提供可靠的分析数据及信息,协助车间环境、车间水质、员工卫生、工器具的清洁等符合文件要求。
4、根据化验室管理制度与工作开展的要求,对玻璃量器、检验设备仪器进行校正、维护档案管理,对试剂、标准溶液及时进行配制(标定),对药品试剂定期盘点,确保理化微检室工作正常运转。
5、根据我司产品质量要求,对公司产品和新品、食用原料的进行留样观察,提供产品质量变化信息,为技术部门产品稳定性分析和新品开发验证提供支持。
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