岗位职责:
1、监督原材料,包材及辅材入库时质量、手续是否齐全;
2、半成品、产成品的出库检测及送检工作,化验工作,并留存相应的检测报告;
3、审核原材料供应商的资质;
4、监督工厂在各生产流程中是否严格遵守要求;
5、有计划的组织相关员工的食品安全学习及食品相关文件的学习,对所有新进厂的员工进行食品安全学习,及考试;
6、从供应商进货、储存、分拣、配送等全链条品质控制对工厂的车间使用的测量器材定期送检,并保存好相应的检测报告;
7、食品安全信息的监控、收集与预警;
8、对退货返仓产品的品质鉴定;
9、领导交代的其它工作及相关报表。
任职要求:
1、专科以上学历,生物、食品等相关专业;
2、具备食品研究或食品品控行业经验者优先;
3、参加过或组织过食品认证认证,有食品方面认证的经验;
4、具备发现问题、分析问题和解决问题的能力,有责任感、有原则、有沟通能力。
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