工作职责:
1.负责原料、生产过程产品、成品所有过程的产品质量检验计划的制订与实施。
2.负责安排对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。监视和测量设备、仪器的日常维护保养、试剂管理。
3.参与各部门对产品品质问题、风险点等进行原因分析并提出改进意见。
4.负责不合格品整改、处置方案的制订及后期执行情况的监督,并持续改进。
5.食品或质量相关体系或标准的建立、培训、推行、验证。
6.负责体系内审、管理评审、年度复审等工作(后期建立体系时)。
工作要求:
1.学历:大专以上食品、医药、生物相关专业;
2.从事食品及相关行业3年以上工作经验,糕饼烘培类尤佳;
3.责任心强、脚踏实地、有较强抗压能力;
4.有较强沟通能力。
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