岗位职责:
1、负责新产品小试、中试、大生产跟踪等新产品开发全过程标准流程的制修订及培训;
2、负责衔接产品开发端,提炼技术要点,并形成可工业化配方和工艺;
3、负责新产品标准工艺及生产过程的关键控制点的制修订;
4、能够用标准化配方和工艺指导大规模生产,并针对品质进行改良;
5、参与新产品开发;
6、完成领导交办的其他任务。
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品及相关专业;
2、有3年及以上同行业头部企业同岗位工作经验或3年以上头部餐饮连锁企业供应商同岗位工作经验;
3、熟悉预制菜或肉制品深加工配方、工艺,熟悉ISO2200、ISO9001等质量管理体系及办公软件;
4、工作态度认真、细心,责任心强,具备钻研精神。
©2008-2024 烟台富美特信息科技 All Rights Reserved 鲁ICP备14027462号-3