岗位职责：
1、负责肉制品，牛排类产品研发及老产品优化工作;
2、组织管理肉制品，牛排类及配餐的概念设计和创意挖掘;
3、制定肉类的原材料标准和协助甄选供应商;
4、负责协助车间生产并检查改善产品品相;
5、负责技术文件整理、编辑及管理，制定sop。
岗位要求：
1、大专及以上学历，食品相关专业;
2、5年以上肉制品产品研发工作，具有连锁餐饮企业研发或速冻生产企业研发经验经验者优先;
3、具有项目管理的经验，能够主导项目立项、执行和总结等全过程。
4、工艺是速冻，除了调制，还要滚揉，注射，静腌，懂这些工艺，最好对牛肉部位有点了解；
薪资构成：基本工资+加班费+绩效+年底奖金+其他费用
福利：
1.保险情况：五险 2.食宿情况（不含食宿是否有相关补贴）： 包吃包住
3.上班时间（是否有加班费）： 无 4.休班情况（周休、节假日）： 月休4天
5.津贴情况（年终奖情况）： 有年终奖
薪资方面能力优秀有可谈空间。
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