1、主要负责油炸产品的出品（中式点心、油角、沙琪玛、笑口酥等油炸年货等）
1、根据产品特点，选择合适的炉温、炉速、油温等参数，调整设备；
1、负责车间生产技术工作；
2、做好车间工艺培训工作；
3、协助领导解决生产中的问题；
任职要求：
1、熟悉油炸食品的生产工序与操作；
2、严格遵守安全操作规程，防止事故的发生；
3、高中/中专以上学历，具有2-3年油炸食品或相关食品行业工作经验。
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