岗位职责
1、全面控制、协调生产部门的人员管理及各项生产活动;
2、下达生产计划和任务,安排和控制生产作业进度;
3、跟踪生产情况、产品需求、生产过程、产值目标等,按时完成生产目标;
4、及时对生产异常做出反应,发现问题及时追踪,并提出合理建议;
5、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划与实施;
6、监控规范操作方法,确保生产现场的安全和清洁;
7、负责员工的管理、培训和培养。
任职资格
1、大专及以上学历,食品行业专业;
2、具有较为全面的食品专业的知识,5年及以上快速消费品行业的生产管理经验,做过生产主管及以上管理职位,
3、精通行业产品质量规范与生产标准,熟悉膨化食品、糕点食品,熟悉产品技术特点与生产流程,熟悉制造企业生产、物流和技术内部的运营流程;
4、具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力,有很好的分析问题和解决问题的能力;
5、有较好的领导和组织协调能力、沟通能力、执行能力等;6、有膨化类和糕点类休闲食品中小企业现场生产管理经验。
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