工作职责： 1. 负责所有新产品开发试验的执行工作，与其他部门同事协调配合、独立准备并完成各项中试、小试、产品分析等工作。 2. 负责试验所用配方，工艺和实验过程的记录，完成试验报告。 3. 负责试制样品和原料的收发，标识，记录，保管等工作。 4. 负责新产品或新生产线首次生产时的跟进工作。 5. 协助配方和工艺文件的制订，复核和更新；负责配方和工艺文件的发放和控制。 6. 负责研发实验室仪器设备的校准和维护。 7. 协助主管对相关人员进行配方和工艺方面的培训。 8. 协助主管解决工艺问题，包括与生产、工程、QC和其他相关部门沟通。 9. 执行上级安排的其他任务。 岗位要求： 1. 本科学历及以上，食品、化学相关专业。 2. 1年以上食品相关行业的研发经验。 3. 具备快速学习、分析的能力，良好的团队精神和沟通能力。