职位描述
1、 熟悉肉品（牛羊肉等）加工工艺和GMP/sop要求；
2、 协助小组对各类工艺文件进行编制、审核，确保文件的合规性、合理性、严谨性；
3、 深入生产现场，与生产、品保等部门合作，对各类工艺文件的执行情况进行稽核；
4、 对公司牛羊肉产品研发方向及设备技术的更新迭代进行推荐和推进；
5、 对接外部资源、整合、优化，利用外部资源，解决产品痛点问题；
6、 对工艺文件及现场稽核中发现的，或市场发生率较高的问题进行提炼汇总，自己或邀请部门内及行业专家，有针对性的进行专项培训。
任职要求：
1、专科及以上学历；
2、具有食品科学与工程相关专业知识，了解食品相关法律法规，食安意识较强；
3、食品行业从业3年以上，具有丰富的产品工业转化及生产现场操作经验；
4、对产品创新、新工艺、新技术有较强的捕捉能力；
5、为人正直、诚信守信，能吃苦耐劳，具备良好的职业道德、沟通能力和团队合作精神。
鲁公网安备 37060202000179号 
