调味品/添加剂

食品产品研发

上海 3年以上经验 大专
6000-8000元/月
更新:2021-09-27 浏览:5439
招聘要求
  • 招聘人数:4人
  • 年龄要求:不限年龄
  • 工作性质:全职
  • 到岗时间:
周末双休 节日福利 员工旅游 定期团建 年终奖金 综合补贴 包吃住 绩效奖金
职位描述
       1、调研、收集、整理产品基础知识,负责火锅底料、蘸料及酱料产品的独立开发或者与外部合作进行新产品开发工作;

2、开发过程中新原料的原料标准,配方标准,工艺标准和成品标准等的维护;

3、产品成本的核算及成本控制;

4、负责与工艺工程师密切合作转化产品,进行配方工艺的标准化;并对其产品的小试、中试、生产的跟进;

5、对客户或者消费者提出的产品问题进行原因寻找、分析,并提供技术解决方案;

6、有调味料相关背景及工业化转化经验者优先。

任职要求:

1、熟悉复合调味料研发的相关流程、复合调味料原辅料特性、复合调味料生产流程与工艺要求、以及相应的食品安全法律法规。有3年及以上工作经验者优先。

2、熟悉产品转化研发流程。

5、熟悉产品的合规性审核及原辅料及产品的标准制定工作;

6、能够独立研发复合调味料产品、熟悉复合调味料生产设备以及原料供应商。

7、具备扎实的调味品研发相关专业理论知识和较强的操作技能,能够组织产品研发和新技术研发;

工作地点:上海松江2名,江苏省兴化市2名。  工资面谈

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