佛山央厨是一家现代化大型专业营养配餐企业。在禅城、顺德分别建有一个大型现代化配餐中央厨房，一家烘焙点心食品厂，一家信息化科技公司。
依托佛山食品物资集团平台布局，佛山央厨搭建了完备的原料供应链，在食品源头上，与周边农村合作社建立稳定的蔬菜种植、供应合作关系，实行基地种植、集中采购。
佛山央厨拥有八大功能中心：研发中心、检测中心、切配中心、热厨中心、米饭中心、包装中心、仓储物流中心、监控中心，另配有净化水系统、温控系统、消杀系统等国内先进设备。
公司自建检测设备齐全的食品检测室，每天进行农药残留等项目的抽样自检，给客户提供齐全检测证明，守住舌尖上的安全。
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