临沂艾德森生物科技有限公司

     临沂艾德森生物科技有限公司是集技术研发和产品生产于一体的高新生物科技公司，主要从事肉制品及食品添加剂生产技术、农副产品深加工技术研发与推广、生产技术转化及产品生产一系列工作。
     公司坐落于山东省临沂市兰山区金锣科技园，于2012年3月成立。目前拥有员工150人，其中研发人员20人，研究员、高级工程师2名，工程师5名，助理工程师13名，致力于肉制品、食品添加剂、调味料、功能保健食品、大豆深加工系列产品的技术研究开发，目前已拥有多项肉制品、食品添加剂生产技术的自主知识产权，其中食品添加剂卡拉胶的生产技术在应用上更具优势，已获得国家发明专利。
    公司拥有国内一流的研发场所、设备和设施。拥有投资5000万八千平方米的研发大楼，拥有主要中试设备、生产设备1000多台套，高、精、尖进口设备100多台套，“低温肉制品加工技术”、“冷却肉加工关键技术”、“中国传统肉制品现代加工技术”等一大批科技成果得到应用与推广。公司多次参与相关国家标准的制定和修订工作，公司高级工程师张立峰先生是《生猪屠宰操作规程》、《熏煮火腿》、《火腿肠》、《分割鲜冻猪瘦肉》等国标的主要起草人员之一，参与了国标《肉制品生产 HACCP 应用规范》、行标《低温肉制品质量安全要求》的制定。在肉制品、食品添加剂、调味料生产技术开发、应用及产品创新方面取得了优异的成绩，每年研制开发的新产品、新工艺达十多项，目前已有4项产品申报并获得了国家专利，技术先进性位于国内行业前列。
    当前主要研究目标：1.中式传统产品采用西式工艺优化产品结构技术；2.高温产品低温、中温生产优化结构技术；3.低温产品高温、中温生产延长货架期技术；4.无铝丝扣包装应用技术；5.肉制品生产线自动化；6.产品外观质量快速检测；7.冷鲜肉生产优化；8.屠宰工艺的优化；9.抵糖的开发；10.儿童产品、功能性食品、休闲肉制品的开发。
    公司充分利用国内外先进技术成果进行综合集成和应用开发，不断研究新设备、新工艺、新技术、新材料，积极引进和消化吸收并实现二次创新，形成了本公司具有自主知识产权的主导产品和核心技术。

    今后，艾德森生物科技公司将继续肩负“科技创新在企业”的责任，抓住时代给予的良机，着眼于世界前沿技术，结合中国国情、企业实际，加大技术创新投入力度，不断更新换代新产品；提高企业自主创新能力、技术储备能力；增强企业发展后劲、实现企业的循环、可持续发展；实现企业的绿色、健康发展。