食品安全质量负责人

1.1指导工厂质量主管和进货检验员、过程检验员、最终检验员按检验和试验控制程序，对原材料投入到生产出成品的整个过程的质量检验工作进行指导和监控。
1.2生产现场发现产品有质量问题时，应及时要求质量主管或质检员填写《质量事故单》并要求相关部门改善。杜绝不合格的产品转入下道工序或出厂，争取做到预防不良品的产生。
1.3当发现不合格品时，应及时进行隔离，若有必要时应通知生产部进行返工，对生产过程中不良品数量进行统计，并于次日早将报告分发给相关部门。
1.4定期将各产品送外委有关检测部门，按标准或有关规定进行检验。确保产品质量均符合有关技术标准，并负责跟踪及索取检验报告。
1.5定期清点、检查发放的计量器具，同时对发放计量器具做好登记及维修和保养，并按检定周期送检。确保使用中的计量器具，具有检定合格证，对失准的计量器具有权阻止使用；当发现人为损坏或丢失有权责令使用部门赔偿。
1.6负责贯彻积极预防和严格检验相结合，确保打印日期、装箱、标签准确无误，并施行专检、自检/互检相结合的三级检验制度。
1.7指导化验员按照《化验操作规程》进行产品出厂检验/化验工作，把好产品理化指标、微生物指标质量关。
1.8参与新产品的设计、工艺审查、生产定型、试验/化验等工作。
1.9当接到顾客反馈的质量异议或投诉时，会同协助技术部/生产部进行分析，针对质量问题提出解决方法 ，预防类似问题的再次发生。
1.10同销售建立质量信息反馈系统，健全公司用户销售服务网点，负责产品质量统计工作。
1.11对因判定原辅材料的正确性而造成质量损失负领导责任。
1.12对整个生产过程的产品质量负责。
1.13对产品外检负责。
1.14对计量器具校检负责。
1.15对质量体系运行负责。

3、任职条件
3.1理解并能执行国家和地方对食品质量安全的有关法律法规，熟悉并掌握食品质量安全知识。
3.2从事食品行业质量管理工作3年以上经验，且具有大专或以上学历。
3.3了解掌握食品检验相关知识，取得食品检验工职业资格证书者优先考虑。
3.4熟悉ISO9000和HACCP质量体系认证，有内审员资格证书者优先考虑。