1、负责冰淇淋产品线规划。
2、负责新产品开发的目标市场研究、市场调研（行业、竞品、消费者等），提出开发建议，把控产品的市场趋势；
3、根据品牌发展的目标，制定产品开发策略及中、长期产品开发计划；
4、负责新品的品鉴活动组织和实施；
5、负责产品转化工作，原料采购标准、半成品制作工艺、产品制作工艺的编制；
6、负责新品上市的产品培训工作；
7、负责检查评价采购部原料品质、物流部的半成品加工品质，店铺的产品品质。
任职要求：
1、专业知识：食品专业、营养专业、烹饪专业等，大专以上学历；
2、工作经验：曾做过冷冻饮品的研发和生产管理工作
3、工作技能：烹饪技术，沟通能力、文笔能力、电脑使用能力。
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