1、负责生产现场卫生、工艺流程的监管,半成品、成品的质量管控。 2、认真做好每个监管项目的检查记录。 3、协助做好相关生产环节间的配合工作。 4、生产过程中产品的抽检,半成品的重时控制,对异常情况进行分析跟踪。 5、对现场的人员卫生,环境卫生进行监督,检查人员操作方法是否安要求进行。 6、对各种质量存档资料收集、存储、保管和处理,有效控制。 7、对异常品提出建议,进行跟踪处理,发防再次发生。 8、对检测和巡线发现的不合格情况及时通知相关人员进行整改,并跟踪整改效果。 9、领导安排的其他事项。 任职要求: 1、大专或以上学历,食品专业,有内审员的优先考虑。 2、熟悉食品相关标准、熟悉相关食品生产流程与工艺要求; 3、具备基础理化实验知识及较强的动手能力;
4、良好的沟通表达能力,工作任职负责,能吃苦耐劳,有团队精神;
5、优秀应届毕业生亦可。
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