食品企业2-3年实际化验室、品控工作经验,熟悉食品品质管理,能处理生产质量管理的相关事务;能 熟练的掌握质量管控方式,管控工具;有食品工厂/检测机构实验室工作经验;熟悉食品、环境的微生物检测,能熟练进行滴定、比色、药品配置、微生物鉴定等操作,熟悉显微镜、水浴锅、PH计、凯氏定氮仪、超净工作台、高压锅等仪器的操作使用;具有实验室微生物和理化检测经验,熟悉食品、水质检测常用微生物及理化指标,及其检测原理(如菌落总数、大肠菌群、挥发性盐基氮、过氧化值等项目检测经验);熟练电脑办公软件操作(如:会熟练的使用excel和word等);
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