岗位要求: 1、精通:川湘菜、粤菜、鲁菜、本帮菜,对调味有自己独到的理解; 2、有行政总厨经验,或星级酒店餐饮行业主厨经验优先考虑; 3、需要具备中式面点馅料的研发、配料、口感品鉴等丰富的从业经验; 4、食品工程相关专业、有知名面点食品加工企业研发、品质控制经验者优先录用; 5、可接受出差,食品及相关专业优先;
1、精通:川湘菜、粤菜、鲁菜、本帮菜,对调味有自己独到的理解;
2、有行政总厨经验,或星级酒店餐饮行业主厨经验优先考虑;
3、需要具备中式面点馅料的研发、配料、口感品鉴等丰富的从业经验;
4、食品工程相关专业、有知名面点食品加工企业研发、品质控制经验者优先录用;
5、可接受出差,食品及相关专业优先;
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