一、职位描述:
1.根据生产计划，组织车间进行生产，跟踪生产进度并负责相关信息的反馈与处理；
2.维持正常生产秩序，对原材料、包装材料和其他材料的控制管理；
3.进行生产过程中质量和成本的控制，完成各项生产指标；
4.负责生产作业管理、卫生、安全及秩序的维护；
5.总结生产情况，起到和其他部门的桥梁作用。
二、任职资格:
1.学历要求：大专及以上
2.熟悉食品安全法、食品生产安全标准和生产流程的管理；
3.具有肉制品加工厂生产主管或厂长3年以上管理经验；
4.具有较强的成本意识和质量意识；
5.有良好的沟通表达、交流能力和敬业精神、团队合作精神，责任感强。
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