休闲肉制品研发

 食品研发，食品工程
岗位职责：

1、负责公司现有产品的配方、工艺优化及新产品的开发；

2、参与制定部门相关的管理制度和流程；

3、定期研发出相关新品；

4、支持业务部门进行样品制作，样品发放，及时与客户沟通

u 经验要求：3年以上研发休闲肉制品或餐饮肉制品工作经验，至少5年以上同行业研发或食品研发经验

u 知识要求：熟练掌握与食品相关的法律法规、行业标准，熟悉研发工作流程；

u 能力要求：能独立研发制作产品，据产品创新能力，熟悉产品工艺，并独立指导生产标准化操作，善于协调、沟通；良好的敬业精神和职业道德操守，具有实际产品生产转化能力，熟悉肉制品相关产品开发的原料、工艺、设备