岗位职责:
1、负责按时完成食品有机/无机/微生物/理化检测项目分析工作、数据处理以及原始记录编写等各项检验任务,并及时出具结果;
2、负责维护保养仪器设备,保证其在受控状态和有效期内使用;
3、负责实验室标本、试剂和耗材的管理工作;
4、负责实验室的分析检测方法开发与优化
5、协助领导完成实验室质量控制管理工作。
任职要求:
1、大专或以上学历,有一定的食品检验工作经验者优先;
2、熟悉《食品安全法》,掌握《食品安全管理制度》。
3、具备食品检测技能,具备食品留样技能;具备食品验收技能。
4、熟练掌握HPLC、GC、ICP-MS、UV、原子吸收等精密仪器的操作
5、 负责感官评定人员不能有鼻炎且无视觉障碍;
6、理化标定、微生物结果判读岗位人员无视觉障碍。
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