食品品控经理

 岗位职责

1、负责监督食品厂车间各生产员的操作是否规范，工序的进行是否标准，产品的质量是否达标。

2、需深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给于指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止或依制度进行奖惩；

3、根据有关规定，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作；

4、参与领导交代的材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见；

5、对日常的监督工作做个人记录，总结各工序易发的操作问题或质量问题，并按周期统计其相关数据的走向；

6、要随时对各生产车间的产品做抽样检验工作，并根据检验的数据做记录填写工作；

7、对抽检的不合格产品及时上报生产管理部相关领导，并根据情况及时解决或制止能挽回的损失。

任职要求

1、大专以上学历，食品相关专业

2、具备肉制品3年以上工作经验；

3、有牛肉加工经验者优先；

4、能够接受驻厂工作。