岗位职责：
1、负责在生产前、生产中和生产后对各车间每日卫生状况进行监督检查。
2、负责按产品工艺控制要求、成品出厂检验要求和成品留样要求进行取样和送样工作
3、负责产品的首件检验、巡回检验、在线检验和关键控制点的监控。
4、对生产过程中的质量异常反馈及处理。
5、负责检查生产记录的真实性、有效性和记录填写的规范性。
6、负责填写并归档管理制程检验工作中所涉及的各类记录表单，对制程品质状况进行统
计、分析和上报。
任职要求
1、大专以上学历，条件优秀者可以降低到中专；
2、食品相关专业：
3、有食品现场品控相关经验．
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