岗位职责:
1、开展新产品研发工作,负责产品信息搜集、产品概念、产品原料评估、配方设计、品评测试、成本、样品、中试、量产工艺参数等全过程;
2、负责新产品、新工艺向生产部门的移交和现场实施的辅导;
3、改善现有产品配方、工艺以及产品品质;
4、负责新工艺的开发和新设备的引进,负责所有产品的保质期测试和配方优化。
5、协调各部门工作,负责产品研发前的市场调研和分析工作,为新品开发提供数据支撑及发展方向;推动新产品策划及上市,进行产品上市后管理,如信息反馈、评价、产品升级、退市等。
任职要求:
1、有2年以上食品制造业研发管理工作经验;
2、熟悉食品相关法律法规,如食品安全法、产品执行标准等;
3、适应出差,及不定时的加班;
4、薪资面议。
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