技术负责人

 一、基本条件

1. 学历与专业  

   - 食品科学与工程、分析化学、微生物学、生物技术或相关专业本科及以上学历；  

   - 具有中级及以上专业技术职称（如工程师、高级工程师）或同等能力（需提供相关证明材料）。

2. 资质要求  

   - 熟悉《检验检测机构资质认定评审准则》（CMA）及CNAS认可准则，具备检验检测机构技术管理经验；  

   - 持有检验检测机构内审员证书或相关管理体系培训证书（如ISO/IEC 17025）；  

   - 具备食品检验检测领域授权签字人资格者优先。

3. 工作经验

   - 5年以上食品检测或相关领域技术工作经验，其中至少2年担任技术管理岗位（如实验室主管、技术主管）；  

   - 熟悉食品理化、微生物、营养成分、农兽药残留等检测技术及仪器设备操作。

二、岗位职责

1. 技术体系管理

   - 负责实验室技术体系的建立、运行与改进，确保符合CMA、CNAS及《食品安全法》要求；  

   - 组织编制技术文件（如作业指导书、方法验证/确认报告）并监督实施。

2. 质量控制与风险管控  

   - 主导检测方法验证、不确定度评估及质量控制活动（如能力验证、实验室间比对）；  

   - 处理检测技术争议与投诉，组织重大技术问题分析与改进。

3. 合规与监督

   - 确保实验室活动符合GB 14881《食品生产通用卫生规范》等食品安全国家标准；  

   - 配合监管部门完成飞行检查、资质认定评审及整改工作。

4. 团队建设  

   - 制定技术人员培训计划，提升团队技术水平；  

   - 指导检测人员按标准（如GB 4789系列、GB 5009系列）规范操作。

三、核心能力要求

1. 法规与标准

   - 精通《食品安全法》《检验检测机构监督管理办法》及食品相关国家标准（如GB 2760、GB 2762）；  

   - 熟悉食品检测方法标准（理化、微生物、分子生物学等）及仪器分析技术（如HPLC、GC-MS）。

2. 技术管理能力

   - 具备实验室信息化系统（LIMS）应用经验，能推动数字化检测流程优化；  

   - 熟悉实验室风险评估、质量控制工具（如六西格玛、PDCA）的应用。

3. 其他要求

   - 责任心强，具备良好的抗压能力及突发技术问题处理能力；  

   - 能适应行业政策变化，及时更新技术体系。

四、优先条件

- 具有CNAS评审员资格或参与过实验室资质认定评审者优先；  

- 熟悉食品快速检测技术或新兴领域（如转基因成分检测、过敏原检测）者优先；  

- 具备大型检测机构或国家级重点实验室工作经验者优先。