一、岗位职责
1. 参与设计创新面粉配方,持续优化现有产品,确保产品品质稳定、性能卓越,满足市场与客户需求。
3. 负责小麦、添加剂等原料的筛选、评估及质量监控,建立原料标准,保障原料质量稳定。
4. 研究面粉生产工艺,优化流程参数,及时解决生产中出现的技术问题,提升生产效率与产品质量。
5. 执行产品测试方案,开展粉质、拉伸、烘焙、蒸煮等性能测试,收集内外部反馈,完善产品性能。
二、任职要求
1. 食品科学与工程、粮食工程、农产品加工等相关专业本科及以上学历,掌握面粉加工相关专业知识。(接受应届毕业生)
2. 个人素质:具备较强的创新能力、问题解决能力和团队协作精神,工作严谨细致,责任心强,能承受工作压力。
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