1、负责新工厂品控体系的搭建与实施,确保产品质量符合国家标准及公司要求。
2、制定并完善原材料、半成品、成品的质量检验标准和流程,确保所有生产活动都遵循既定的质量控制标准和操作程序。 3、监督生产过程中的质量控制,需要对生产线上的产品进行实时监控,确保食品在生产过程中的质量符合国家和行业的相关标准。 4、负责与研发、生产、采购等部门协作,优化生产工艺,提升产品品质。 5、检测与分析:对原料、半成品和成品进行抽样检测,分析其是否符合安全和质量要求。 6、负责处理客户投诉及质量问题,制定改进措施并跟踪落实。 7、配合完成工厂相关认证及审核工作(如ISO、HACCP等)。
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