主要从事清水食用菌食材研发、冻品调理食用菌食材研发等工作。 主要工作内容包括但不限于 1、产品工艺、口味调理等关键参数研发、确定。 2、制定产品工艺参数、各工序操作规程。 3、对所研发产品合规性负责; 4、以及其他与产品研发,工艺改进有关的工作。
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