生产运营副经理

岗位职责
·全面负责葡萄酒/露酒/白酒养生酒/原汁饮料的生产与运营管理，从原料采购、库存、生产组织到成品出厂，确保流程顺畅高效。
·制定并执行日、月、季度生产计划，确保任务按时、按质、按量完成。
·监督并优化工艺流程，持续改进，保证产品符合国家标准、食品安全法规及公司质量要求。
·建立并维护酒类饮料产品质量管理体系，落实5S与TPM，确保品质稳定，提升设备效能
·深入生产一线，及时发现并解决问题，降低损耗、提升效率。
·管理和培养生产团队，负责考勤、调配、绩效和培训，提升技能和团队协作力。
·协调生产与配酒、检测、库存、销售等环节的工作，确保整体运作顺畅。
·参与成本分析和生产数据管理，为公司决策提供支持，推动资源优化。
·参与新产品研发，关注市场动向，为产品升级和创新提供支持。
·代表公司与相关机构沟通，确保生产合规规范。

任职要求
·学历：大专及以上学历，发酵工程、食品工程、生物技术、化学等相关专业优先；经验丰富者学历可放宽。

·经验：8年以上生产管理经验，含3年以上质量管理/检测经验；有葡萄酒、露酒、白酒、饮料或食品制造企业经验者优先。

专业能力：

·熟悉葡萄酒酿造工艺，掌握理化及微生物检测方法，能识别酒品缺陷及判断风格与质量等级；

·熟悉中国葡萄酒国家标准（如 GB 15037）及食品安全法规；

·熟练使用 Office 及常用生产/质量分析工具。

·管理与个人素质：

·具备良好的沟通协调和团队管理能力；

·善于分析和解决问题，能独立应对生产与管理挑战；

·注重细节，结果导向，思维开放，乐于接受新事物；

·责任心强，具备职业道德和大局观。

薪资待遇

·薪资面议（根据经验与能力确定）；

·公司提供住宿或高铁通勤便利；

·提供良好的发展空间及培训机会。