岗位职责：
1.制定周/月度生产作业计划，统筹物料调配与设备配置，确保生产任务按时完成。
2.监控生产进度，统计分析工时、能耗及损耗数据，提出成本控制优化方案。
3.协调临时插单或紧急生产任务，保障订单交付效率。
4.监督煮制、灌装、外包等全流程操作规范，落实生产工艺及质量标准，降低不合格品率。
5.排查设备异常（如调机故障），协同维修部门快速恢复生产，确保设备高效运行。
6.推行5S现场管理制度，维护车间安全及清洁，定期开展安全隐患整改。
7.负责倒班人员工作安排，组织生产技能培训（如新员工岗前培训、标准化操作强化）
8.实施员工绩效考核，通过奖惩机制提升团队执行力和协作效率。
9.跨部门联动（如研发、质检），优化生产流程并配合新产品试制落地。
任职要求：
1.2年食品工厂工作经验优先，具备茶饮/果汁果酱类生产线基层管理经历，熟悉煮制、灌装等核心工艺及设备操作。
2.精通生产计划排程、异常处理及成本管控方法，熟练使用ERP系统及办公软件。
3.身体健康，能适应食品厂高温、潮湿环境及倒班工作制。
4.执行力强，抗压能力突出，能高效协调多部门资源解决突发问题。
5.具备团队领导力，擅长通过目标分解、过程督导提升团队绩效。
6.熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系者优先。
7.有饮料行业自动化生产线（如无菌灌装系统）管理经验者优先。
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