岗位职责:
1、根据市场需求和公司产品规划,开展新产品的配方设计与研发工作;
2、负责现有产品的优化改良,提升产品品质稳定性与生产可行性;
3、协同生产部门完成产品中试及量产转化,确保工艺标准有效落地;
4、参与原材料选型与测试,建立关键原料的质量评估体系;
5、跟踪行业技术动态,探索新工艺、新技术在产品中的应用。
任职要求:
1、具备扎实的食品科学相关专业知识,熟悉食品加工工艺及法规标准;
2、具有较强的研发实操能力,能独立完成实验设计与数据分析;
3、具备良好的沟通协调能力,能与跨部门团队高效协作;
4、工作认真负责,富有创新意识和团队合作精神。

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