1、负责新产品的研发工作,确定新品配方,并制定相应的工艺流程。
2、负责对生产部生产生产组长及以上管理人员进行新产品工艺流程培训。
3、根据市场反馈,生产需要改进现有产品配方及工艺。
4、参与产品质量问题原因的纠查。
5、解决生产现场出现的各类工艺问题。
6、协助财务部进行新产品成本评估。
7、执行并完成上级交代的其他工作事项。
教育背景:高中或以上学历
工作经验:三年以上糕点行业研发工作经验
技能要求:
对糕点行业有浓厚兴趣,熟悉食品生产的工艺工序、工作流程。
具备较强的学习、创新能力,工作积极主动,善于沟通。
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