质量管理

1、负责公司食品配料及原料的检测兼验收，必须熟悉各类指标的检测和分析方法；
2、负责对产品GMP、HACCP、卫生质量、SA8000、QS等体系的实现进行策划，每年年初对公司内部质量管理、产品监测、质量成本等工作进行策划；
3、涉及公司体系的文件、制度编制，根据管理需要对体系运行中不合理制度、规定进行完善、补充与改进；
4、策划对公司各体系的年度内审工作，根据内审计划成立审核组，组织内审并对不符合项进行监督整改；
5、组织各部门为管理评审准备相关资料，协助总经理召开管理评审，评价体系的适宜性和有效性，为体系持续改进提供帮助。
6、产品质量异常或波动、客户对产品质量有异议等情况下组织召开质量例会，定期组织对产品质量进行统计分析，找出差距提出解决方案并监督实施；
7、对客户投诉、抱怨进行跟踪处理，解答客户关于产品质量问题与跟踪服务，按照客户要求策划实施产品性能试验；
8、负责公司内部质量管理体系、食品安全、GMP等体系内部培训工作；
9、制定与审核原辅材料、包装材料、中间产品、最终产成品标准并按要求上报审批备案；
10、组织人员对各部门体系运行、质量管理情况进行考核；
11、组织相关人员对重点供应商进行现场审核，对供应商原辅料出现质量问题进行投诉跟踪，对新发展供应商进行产品质量稳定性等质量方面进行审核确认；
12、负责提出所用的监测设备及零配件、检验所需的试剂及标准品的采购申请；
13、负责公司监测设备的管理，确保检测设备满足检验与试验的要求；
14、参与生产部共同制定的工艺标准。