要求: 1、大专以上文化,食品工程或化学分析相关专业,有一定工作经验。 2、熟悉食品化验相关检测,如:黄曲霉毒素、水份、糖度、总糖、脂肪、酸价、过氧化值、水分活度、pH值、电导灰分等项目的测定。 3、能熟练操作液相色谱仪者优先考虑。
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