工作内容:
研究、开发新产品（发酵食品、饮料为主）食品。
研究行业的食品原料来源，开发动植物食品资源；
根据营养学和人体健康原理，利用各种天然资源和人造原料开发新型食品；
研究发酵食品、饮料、罐头食品、烘焙食品等食品的营养卫生知识；
研究、设计食品加工工艺，并进行加工技术指导；
进行食品营养、卫生检测和分析；
研究、开发食品包装机械和材料；
研究、开发食品储运养护技术并指导应用。
教育背景:
◆食品相关专业本科以上学历。
经 验:
◆3年以上相关工作经验。
技能技巧:
◆具有系统的食品学、食品营养学知识理论；
◆掌握食品加工工艺，食品储运养护工艺；
◆熟练使用食品工艺相关工具、仪器设备。
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