目前工作地址深圳市龙华区佳鼎科技园A栋四楼,8月份底会搬迁至东莞市大朗镇光达制造大朗智慧谷,提供食宿
【岗位职责】要有厨房经验!!!没有请勿打扰,需要发作品集
1、负责各类菜品(预制菜、酱料、肉制品等)的应用开发和产品设计;
2、根据客户需求进行相关产品菜品呈现,提供应用开发方案;
3、关注食品行业菜品新动态,及时了解新原料、新技术、产品营养知识等;
4、根据市场需求,不断调整升级菜品方案和现有产品的应用领域的拓展;
5、积极配合业务部门工作,完成领导交代的其他相关工作;
【任职要求】
1、大专及以上学历,烹饪/食品科学与工程/营养学等相关专业;
2、3年以上食品行业相关工作经验,1年以上的食品行业菜品应用开发经验,有产品开发及落地的相关经验优先;
3、熟悉菜肴的烹饪知识和质量鉴别标准,熟悉食材和各类原辅料的特性和搭配;
4、熟悉食品行业有关知识及国家法规标准;
5、具备专研精神,良好的目标管理、沟通协调及团队协作能力;
6、喜欢吃,爱吃,爱琢磨,爱研究,具有较高的菜品开发、创新能力;
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