质量总监

1、全面负责公司产品质量管理工作。

2、组织体系内审、管理评审和外部审核，不断完善食品安全管理体系。

3、组织产品合规性审查，确保产品符合法规标准要求。

4、建立、完善产品追溯系统，参与产业链风险控制。

5、组织处理客户投诉，对产品质量问题进行追溯审理，提出改进、整改要求，并监控落实。组织对质量事故进行调查、分析，提出专业建议，编制质量事故分析报告。

6、组织制定和完善各项质量管理制度；组织质量管理文件的制定，建立产品技术标准、工艺标准，建立质量管理档案；审核产品生产过程的质量监控记录。

7、监督 HACCP 关键控制点的实施，指导责任部门制定纠偏措施，审核纠偏措施的适用性，追踪纠偏措施的执行情况，确认纠偏结果。

8、推动产品质量持续改进，根据危害分析，产品质量缺陷及消费者反馈等，带领质量部门并联合跨部门实施质量改善，降低质量损失，持续提升消费者和客户满意度。

9、负责产品质量相关的新产品，新项目，新物料在工厂引入过程中的质量风险评估与把控，实现产品质量的平稳落地。

10、负责质量队伍建设，鼓励团队成员加强专业知识的学习，提高团队整体能力素质。

11、推动工厂的质量文化建设，人员质量能力提升和系统性培训等。组织各部门质量管理培训，加强员工质量意识，提升公司整体管理水平。满足各部门提出的培训需求，组织培训效果验证。

12、参与对供方的选择和评价，组织供方的现场审核。

13、积极参与、配合公共质量工作，包括质量公关、法律法规查新、提供国家标准制修订意见、编写企业标准、提供集团标准制修订意见、质量危机处理等等。

1、 本科及以上学历，食品相关专业，10年以上质量管理工作经验。

2、 熟悉并掌握质量管理体系和工具，熟悉食品相关国家标准及FSSC22000体系要求，HACCP体系管理等。

3、 了解食品加工工艺，质量关键控制点及管控办法，具备微生物，异物控制的相关知识，熟悉风险评估和变更管理等工具。

4、 具备领导力，能够有序部署协调工作，具备带领团队的工作经验为佳。

5、 具备统筹协调能力和团队合作精神，沟通协调能力强，能够与跨部门良好协作。