技术总工

 注：罐装肉制食品相关经验优先

1、协助总经理开展公司技术发展工作。

2、负责公司整体研发管理工作。

3、研究各种行业的食品原料来源，开发动植物食品资源。

4、负责新产品的研发、研究、设计食品加工工艺，并进行加工指导。

5、根据营养学和人体健康原理，利用各种天然资源和人造资源开发新型指导。

6、负责完善生产体系流程制定相关标准。

7、关键工艺和技术标准的制定，公司技术人员的培训，相关档案和技术资料的管理 。

8、设计配方与工艺，指导产品的试制与生产，解决加工过程中出现的工艺或质量问题。

9、评估产品性能与质量，编制相关技术规程、工艺文件及标准，对生产人员进行产品生产技术培训，确保生产人员掌握新产品生产操作要求。

10、组织解决产品研发、生产过程中出现的技术质量难题的攻关论证。

11、对公司各类招投标文件，提供技术支持。

12、完成总经理交办的其他工作任务。

任职资格：

食品相关专业本科及以上学历，食品科学知识理论基础；食品研发与工艺管理经验；科学工作态度与作风。5年以上相同岗位工作经验。