一、岗位职责:
1. 根据生产计划招聘组建生产团队。建立有效的人事奖惩制度,建立一支团结有战斗力的团队。
2. 质量控制:确定关键工艺参数和控制标准,严格人员管理,确保食品安全和产品品质。
3. 成本控制:科学有效控制成本、人效。
4. 配合研发部,制定技术管理标准、生产工艺流程、审定新产品开发方案,及时安排、组
织试生产,中试和正式投产,不断提高公司产品的市场竞争力
5. 供应链:做好供应链和生产调度,保证供应链稳定安全。
6、安全生产:建立安全生产、环境保护相关制度。做好培训和执行。
二、任职资格:
1. 食品相关专业背景。
2. 5年以上食品厂或央厨工作经验,2年以上生产管理经验,有过品控工作经验。
3. 擅于总结分析,对数字敏感,能够通过分析有效提高生产管理水平。
4. 有较强的责任感和主动性,能够主动带领团队不断突破。
4. 善于思考和学习,不断自我提高。
5. 善于沟通,能够团结团队,高效完成既定目标。
三、其他:
每周休1天,有职工宿舍、餐补。
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