烘焙事业部-研发工程师（经理）

 岗位职责：

1、负责烘焙产品的研究开发；
2、负责工艺制定、中试、试生产跟进等相关工作；
3、熟悉食品类相关的法律法规，制定产品标签文案及审核标签；
4、熟悉咖啡渠道相关烘焙产品经验者优先；
5、与销售、采购、生产、品控等部门沟通协作，协助处理生产过程产生的产品异常情况，确保新产品生产顺利实现；
6、收集新产品趋势、竞争对手动态、新原料、新工艺、新设备、新技术信息，并能够应用到公司新产品里，结果以报告形式输出；
7、结合公司原料、产品配合销售为客户提供产品展示、技术支持服务；
8、负责老产品改进、产品优化（风味口感、工艺、成本优化等），熟悉相关生产配套设备；
9、负责产品开发原料的筛选、配方设计和项目推进、更新、实施；
10、熟悉研发流程，能独立完成新产品开发；
11、定期汇报工作目标、开发建议、开发进度等。

岗位能力及其他要求：
1、食品/烘焙相关专业大专以上学历、烘焙行业5年以上烘焙行业研发相关经验；
2、思想活跃，对新品开发有独特思维；
3、认真负责、吃苦耐劳，较强团队协作能力；
4、熟悉电脑操作。