岗位职责：
1、负责卤制品、烧菜类制品、浇头类制品的开发、改良和优化，提高产品品质；
2、负责新品研发从概念到小试、中试生产、量产生产工艺的指导、成本核算及跟进整个环节；
3、配合市场和销售部对产品在餐饮应用活动中的推广工作；
岗位要求：
1、有3年以上速冻肉制品研发经验优先，具有工厂批量生产经验，熟悉卤制品生产流程，有较强的调味功底，具备一定的添加剂应用能力，有较强的创新意识，熟悉食品生产工艺和相关法规。
2、专科及以上学历，食品科学与工程/食品质量与安全/烹饪工艺等相关专业；
3、能熟练掌握office（Word、Excel、PPT）
4、具备良好的沟通能力和团队合作意识，能够有效协调各部门之间的工作；
5、具备较强的责任心和工作积极性，能够承担一定的工作压力；
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