一、香精香料行业研发工程师（咸味方向）
岗位职责
1、针对薯片、辣条、坚果、膨化、卤味等咸味零食，做香精/调味料应用开发、仿样、配方调试
2、评估香精在高温、油炸、挤压、卤制等工艺下的稳定性、留香、风味表现
3、对接客户，提供应用方案、打样、现场技术服务，解决生产问题
4、优化应用工艺、降低成本、提升产品一致性
5、跟踪咸味风味趋势，参与新品策划与推广
6、整理应用数据、工艺文件，支持合规与生产转化
7、按市场/客户需求，设计、开发、改良香精香料配方8、配合生产、销售、应用团队，提供技术支持与推广
任职要求
1、本科及以上，食品科学、应用化学、香精香料、精细化工等专业
2、3–10年咸味食品/香精应用/复合调味料经验，熟悉休闲食品工艺
3、熟悉原料特性、调配原理、能独立完成应用测试、中试、客户技术对接
4、感官敏锐，具备风味品评与配方优化能力
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