研发工程师

 岗位职责：

     1）熟悉新产品开发全过程：从新品提案、原辅料收集、配方研发、工艺控制、转产协助市场各部门完成新品上市；

     2）了解行业最新动态和发展趋势，提出推进新产品、开拓新领域的建议；

     3）负责产品研发过程中的原辅料索取、组方、调试、工艺确定等工作；

     4）可以独立研发新产品，管理产品配方，核算成本，核算营养标签等；

     5）协助生产部门对产品进行转生产、并参与相关申证工作；

     6）熟悉食品行业法律法规，协助各部门处理产品法规相关事宜。

     任职要求：

     1）本科以上学历，生物、制药等相关专业，5年以上相关工作经验，优秀硕士及以上应届毕业生亦可；

     2）熟悉果冻、饮料、糖果类食品原辅料特性，具有相关开发研究工作经验，能够独立组织开发和新技术开发；

     3）具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能；
            4）熟悉相关食品生产流程与工艺要求及食品添加剂的使用。